Comment faire une boisson aux électrolytes maison ?
Créer vos propres boissons électrolytiques maison est une méthode simple et économique pour maintenir une bonne hydratation et un équilibre minéral optimal. Découvrez des recettes faciles à réaliser avec des ingrédients courants pour des boissons aussi délicieuses que bénéfiques pour votre santé.
Les électrolytes sont des minéraux essentiels comme le sodium, le potassium, le calcium et le magnésium, qui portent une charge électrique lorsqu’ils sont dissous dans le sang. Ils jouent un rôle clé dans de nombreuses fonctions corporelles, assurant l'équilibre hydrique, la transmission nerveuse, la contraction musculaire, l'équilibre acido-basique, le bon fonctionnement des reins et la régulation de la pression artérielle.
Les boissons électrolytiques sont une excellente solution pour maintenir l'hydratation et l'équilibre électrolytique du corps, particulièrement après des activités physiques intenses, en période de forte chaleur, ou lors de maladies comme la gastro-entérite. Ces boissons sont souvent consommées par les athlètes pour remplacer les électrolytes perdus par la transpiration, mais elles sont également utiles pour toute personne cherchant à réhydrater efficacement son corps. Faire ses propres boissons aux électrolytes maison présente plusieurs avantages : elles sont économiques, naturelles et permettent de contrôler précisément les ingrédients et leur qualité, évitant ainsi les additifs artificiels souvent présents dans les produits commerciaux.
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LES INGRÉDIENTS POUR FAIRE UNE BOISSON ÉLECTROLYTIQUE MAISON
Préparer une boisson aux électrolytes à la maison est simple et nécessite quelques ingrédients de base que l'on trouve facilement dans la plupart des cuisines. Ceux-ci permettent de créer une boisson équilibrée en minéraux essentiels, tout en offrant des alternatives plus saines et naturelles aux options commerciales. Voici les principaux ingrédients que vous pouvez utiliser :
Eau : La base de toute hydratation, elle est essentielle pour le bon fonctionnement de l’organisme.
Eau de coco : Naturellement riche en électrolytes, notamment en potassium, calcium, sodium et magnésium. C'est un excellent choix pour les sportifs.
Sel : Fournit le sodium nécessaire à l’équilibre hydrique et à la transmission nerveuse. Le sel de table, le sel de mer ou le sel rose de l'Himalaya sont tous appropriés.
Bicarbonate de soude : Aide à équilibrer le pH du corps et fournit du sodium supplémentaire.
Sources de calcium : Ajoutez du lait de vache, pour ceux qui tolèrent les produits laitiers, ou des alternatives végétales comme le lait d'amande ou le lait de soja. Préférez les versions enrichies en calcium pour un apport plus important.
Sources de magnésium : Le cacao en poudre non sucré peut être ajouté pour un apport en magnésium. Vous pouvez aussi dissoudre une petite quantité de sels d'Epsom (sulfate de magnésium) dans l'eau, mais assurez-vous qu'ils sont de qualité alimentaire. Les graines (chia, citrouille, lin...) et noix moulues sont également une bonne source de magnésium et d'acides gras.
Sources de potassium : Les bananes mixées peuvent être ajoutées à des smoothies pour augmenter l'apport en potassium. Les jus de tomate, carotte et prune sont également riches en potassium.
Jus de citron ou autres agrumes : Apportent de la vitamine C, des antioxydants et une saveur rafraîchissante. Ils contribuent également à l'apport en potassium.
Sucres naturels : Utilisez du miel, du sirop d'érable ou du sirop d'agave pour fournir des glucides nécessaires à l'absorption des électrolytes et à l'énergie rapide. Ces sucres sont des alternatives plus saines aux sucres raffinés souvent présents dans les boissons commerciales.
Découvrez nos pastilles aux électrolytes sans sucre
Choisissez la recette adaptée à vos besoins ou à vos goûts, mettez les ingrédients dans un contenant, secouez et c’est prêt !
🥤 Boisson aux électrolytes sans sucre
500 ml d'eau 1/4 cuillère à café de sel de mer 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à soupe de graines de chia
🏃♂️ Recette énergisante pour les sportifs
1 litre d'eau 1/2 cuillère à café de sel de mer 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2 tasse de jus d'orange frais 1/4 tasse de jus de citron 1/2 tasse d'eau de coco 2 cuillères à soupe de miel
👧 Version aromatisée pour les enfants
500 ml d'eau 1/4 cuillère à café de sel de mer 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2 tasse de jus de fruits (pomme, raisin ou orange) 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
💧 Recette réhydratante spéciale gastro
1 litre d'eau 1 cuillère à café de sel de table 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2 cuillère à café de sel de potassium (disponible en pharmacie) 2 cuillères à soupe de sucre 1/4 tasse de jus de citron
Les boissons électrolytiques maison doivent être consommées rapidement, de préférence dans les 24 à 48 heures. Conservez-les au réfrigérateur dans une bouteille hermétique. Pour éviter le gaspillage, préparez de petites quantités à la fois. Si vous souhaitez emporter votre boisson lors de vos activités, utilisez une gourde isotherme pour maintenir sa température. Pensez également à bien l’agiter avant chaque consommation pour s’assurer que tous les ingrédients sont bien mélangés.
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